Sfere in acciaio inossidabile possono teoricamente essere utilizzati come biliardo, ma in applicazioni pratiche non sono la scelta ideale per i biliardi. I biliardi tradizionali usano le sfere di plastica o resina, la cui durezza e peso sono generalmente progettate per adattarsi meglio alla superficie del tavolo da biliardo e ai requisiti di colpire del cue stick. Le palline di biliardo devono strofinare contro il tessuto del tavolo da biliardo in superficie, mantenendo al contempo un'elasticità e la durata adeguate. Sebbene le sfere in acciaio inossidabile abbiano una durezza molto elevata e resistenza all'usura, la loro alta durezza superficiale può causare danni al tessuto del tavolo da biliardo e il loro peso e la loro durezza pesanti possono anche influire sulla traiettoria della palla e la sensazione di colpire.
Le sfere in acciaio inossidabile sono relativamente pesanti, il che può farle rimbalzare e spostarsi in modo diverso dalle tradizionali palline di biliardo quando colpiscono altre palline. Le sfere di biliardo sono generalmente progettate per avere un certo grado di elasticità e un peso adeguato per produrre un rimbalzo e un rotolamento regolari, mentre le sfere in acciaio inossidabile sono più difficili da simulare questo effetto. Inoltre, la durezza superficiale e il coefficiente di attrito delle sfere in acciaio sono diversi dalla superficie di plastica delle sfere di biliardo, il che può provocare una sensazione di colpire più rigida e non fornire l'esperienza di coltura regolare richiesta dalle tradizionali palline da biliardo.
Inoltre, se la superficie della sfera in acciaio inossidabile non è adeguatamente rivestita o trattata, può anche produrre suoni forti durante il processo di impatto, influenzando l'esperienza di gioco. Le palline di biliardo di solito usano rivestimenti speciali e trattamenti superficiali per ridurre l'attrito e fornire effetti di rimbalzo ideali.
Sebbene le sfere in acciaio inossidabile abbiano un'eccellente durata e resistenza, non sono adatte a partite di biliardo standard o giochi casuali a causa del loro peso, durezza e caratteristiche di superficie. L'uso di sfere in acciaio inossidabile come sfere di biliardo può cambiare le regole e l'esperienza del gioco, con conseguenti caratteristiche fisiche che non sono conformi ai biliardi tradizionali.